李显红西方红管理咨询-李显红百度百科

简略信息一览：

解决方法可以有多种，如增加销售、减少成本、寻求融资等。市场竞争激烈：市场竞争的激烈程度可能会导致企业难以生存和发展。解决方法可以有多种，如提高产品质量、降低产品价格、提供更好的售后服务等。员工管理问题：员工的管理是企业运营中的重要问题。员工的不满意可能会导致员工离职、工作效率低下等问题。

过快发展。过快发展即营业额增长很快，而存货和应收账款也相应增长，且后两项增长比营业额快，企业运营资金需求增加，但企业没有足够的资金来源来满足资金需求的增长，从而引起企业现金支付困难。失控发展。

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责任感减弱由于工作态度的转变，一般员工的责任感就随之减弱了，他们都精通一套太极推手的手法，善于把责任化于无形或直接推给他人。观念跟不上有些管理者的思想陈旧，观念落后，不能与时俱进，观念的落后更加使得管理者不会用心管理。

企业管理中存在的五大问题：1，重西方，理论界的主体与管理界的主体，基本是文化革命后成长起来的，有闯关的劲头，也有新的思维，对外界的知识与经验接受快，特别是留学归国从事理论的青年学者。他们对中国的历史、对中国管理的演化过程知之甚至少。2，重行政，行政管理是综合性和应用性很强的新兴学科。

找魂需要把握：一是认清本质，也就是找出真问题。二是认清主次，也就是主要矛盾与次要矛盾，找到大道理。但是认清阶段，明确十五的发展时序，把我战略的节奏。四时认清关系，把握十五动态转化中的关联性。找魂的方法有四个：第一，大势把握，也可以叫做顺藤摸瓜。

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战略是产生于企业家的头脑之中的对未来的构想。战略深植于企业家的某种特质。如：直觉、智慧、经验、判断和洞察力之中，战略是一种观念，一种长期的方向感和发展远景。战略的核心是远见，是企业家对企业未来图景的洞察过程。战略制定的主要任务是积极寻找新的机遇。提倡创新和企业家精神。

增加菜品的高光面积。强烈的对比也让菜品看起来更有食欲感（可以通个在菜品表面刷油来提亮）3）用勺子舀主要食材的动作，拉近了消费者跟菜品的距离。让食材看起来更有食欲，而且有一种食用场景的代入感。在现场上机验证。拍摄完图片后，一定要在现场上机验证。

打草稿，确定产品在菜单中的版面大小。首先我们要跟客户沟通，确定好这本菜单要放多少道菜，当把数量确定好后，我们要画格子，定位置，打草稿。打草稿，就是要把这个菜单每一道菜的位置固定下来。

大多数来我们酒店的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。酒店分析酒店为4星级优势在于仅此一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。

1、品牌的基础学科是传播学，传播学的基础学科是符号学，符号学的基础学科是心理学。研究传播学的***反射原理，就是从传播学的角度，去重新理解品牌、营销、传播和创意工作。***反射，就是说所有的传播都是我释放出一个***信号，这个***信号要干什么？要谋求顾客的一个行为反射。

2、增加沸腾的气泡喝热气提升食欲感。通个增加沸腾的气泡喝热气来***味蕾，并让人直观的感受到这是一道热菜。比如，我们在拍汤菜得时候，因为要体现它是热菜的属性。所以我想在里面加一些沸腾的气泡和白色的热气，会影响到菜的呈现，我们只能把气泡、菜和热气分开来拍，最后合成。

3、战略是产生于企业家的头脑之中的对未来的构想。战略深植于企业家的某种特质。如：直觉、智慧、经验、判断和洞察力之中，战略是一种观念，一种长期的方向感和发展远景。战略的核心是远见，是企业家对企业未来图景的洞察过程。战略制定的主要任务是积极寻找新的机遇。提倡创新和企业家精神。

4、找魂的方法有四个：第一，大势把握，也可以叫做顺藤摸瓜。王志纲老师，指出了东方战略思想，和西方的研究的区别。这就像中医和西医的理念不同，东方战略，更注重全局观，而西方更注重数据和科学严谨。这也就是不能照搬西方的东西，也不能之完全按照东方的思想来做事的原因。第二，抓大放肖。

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